SAVOIR LIRE UNE ÉTIQUETTE DE CHAMPAGNE
Quel verre utiliser ?

Pour servir le Champagne, privilégiez des verres à pied en forme de ballon, qui permettent une meilleure concentration des arômes. Rincez soigneusement les verres à l’eau très chaude. Ne pas mettre les verres au lave-vaisselle pour préserver leur qualité.

Quand boire le champagne ?

Le Champagne, c’est LA star des moments de convivialité, surtout à l’apéritif ! Toujours avoir une ou deux bouteilles au frais, c’est la clé pour être prêt à accueillir des amis qui débarquent à l’improviste. C’est aussi le cadeau parfait, élégant et toujours apprécié.
Mais le Champagne, c’est bien plus qu’un simple vin de célébration. Pas besoin d’occasion spéciale pour le déboucher ! Ses bulles pétillantes, sa fraîcheur et ses arômes subtils suffisent à transformer n’importe quel moment en instant de bonheur partagé. Alors, sortez les verres, et laissez le Champagne faire son show à l’apéro !

Préparer une réception ?

Une bouteille contient environ 6 flûtes.
Vous devez donc prévoir par personne :

– Pour un apéritif 1/3 de bouteille
– Pour un repas 1/2 de bouteille
– Pour un cocktail 3/4 de bouteille
– Pour une soirée 3/4 de bouteille 
Comment conserver le Champagne ?

Avant tout, gardez votre bouteille de Champagne à l’abri de la lumière, qui peut altérer ses arômes. Pour le rafraîchir, souvenez-vous qu’il se déguste frais, entre 6 et 8 °C, mais jamais glacé.

Le réfrigérateur ? Oui, à condition de placer la bouteille dans les parties les moins froides. Cependant, évitez absolument le congélateur, qui risquerait d’endommager la qualité du vin. La méthode idéale reste le seau à Champagne : plongez la bouteille dans un mélange d’eau et de glace, pour une fraîcheur parfaite et rapide.

Comment lire une étiquette ?

MENTIONS OBLIGATOIRES

  • null
    Mention « Champagne » (sans mention « AOC »)
  • null
    Marque
  • null
    Dosage (teneur en sucre)
    • Brut nature, pas dosé ou dosage zéro :
    < 3g de sucre par litre
    • Extra Brut : < 6g de sucre par litre
    • Brut : < 12g de sucre par litre
    • Extra-Dry : entre 12 et 17g de sucre par litre
    • Sec : entre 17 et 32g de sucre par litre
    • Demi-sec : entre 32 et 50g de sucre par litre
    • Doux : > 50g de sucre par litre
  • null
    Volume nominal (l, cl ou ml)
  • null
    Titre alcoométrique volumique (% vol)
  • null
    Nom ou raison sociale de l’élaborateur, nom
    de la commune de son siège social et nom
    “France”
  • null
    • RM : Récoltant Manipulant
    • NM : Négociant Manipulant
    • CM : Coopérative de Manipulation
    • RC : Récoltant Coopérateur
    • ND : Négociant Distributeur
    • MA : Marque d’Acheteur
  • null
    Mention des allergènes
  • null
    Mention ou logo informant du danger de la
    consommation d’alcool pendant la grossesse
    sur la santé de l’enfant
  • null
    La mention “Produit de France”
  • null
    Identification du lot (peut se trouver sur la
    coiffe ou directement sur la bouteille)

MENTIONS FACULTATIVES

  • null
    Année du millésime, le cas échéant
  • null
    Style de la cuvée
    • Blanc de blancs
    • Blanc de noirs
    • Rosé
    • Etc…
  • null
    Informations diverses sur :
    • les cépages
    • la date de dégorgement
    • les caractéristiques sensorielles
    • les accords mets-vins conseillés
    • les certifications environnementales
    • Etc…
    figurant souvent sur la contre-étiquette

MENTIONS OBLIGATOIRES

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    Mention « Champagne » (sans mention « AOC »)
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    Marque
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    Dosage (teneur en sucre)
    • Brut nature, pas dosé ou dosage zéro :
    < 3g de sucre par litre
    • Extra Brut : < 6g de sucre par litre
    • Brut : < 12g de sucre par litre
    • Extra-Dry : entre 12 et 17g de sucre par litre
    • Sec : entre 17 et 32g de sucre par litre
    • Demi-sec : entre 32 et 50g de sucre par litre
    • Doux : > 50g de sucre par litre
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    Volume nominal (l, cl ou ml)
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    Titre alcoométrique volumique (% vol)
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    Nom ou raison sociale de l’élaborateur, nom
    de la commune de son siège social et nom
    “France”
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    • RM : Récoltant Manipulant
    • NM : Négociant Manipulant
    • CM : Coopérative de Manipulation
    • RC : Récoltant Coopérateur
    • ND : Négociant Distributeur
    • MA : Marque d’Acheteur
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    Mention des allergènes
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    Mention ou logo informant du danger de la
    consommation d’alcool pendant la grossesse
    sur la santé de l’enfant
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    La mention “Produit de France”
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    Identification du lot (peut se trouver sur la
    coiffe ou directement sur la bouteille)

MENTIONS FACULTATIVES

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    Année du millésime, le cas échéant
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    Style de la cuvée
    • Blanc de blancs
    • Blanc de noirs
    • Rosé
    • Etc…
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    Informations diverses sur :
    • les cépages
    • la date de dégorgement
    • les caractéristiques sensorielles
    • les accords mets-vins conseillés
    • les certifications environnementales
    • Etc…
    figurant souvent sur la contre-étiquette