シャンペンの瓶の冷やし方 ?
 
 
会等でシャンペンを出すときには、シャンペンを冷やさなければならないが、決して氷を入れてはいけません。適当な温度は摂氏6度から8度です。若し冷蔵庫で冷やす場合は、一番冷たくないところに入れ、冷凍庫にいれるのは絶対禁物です。冷やす一番良い方法は、水と氷を入れたシャンペン冷却用の桶(バケツ状の容器)に瓶をつけて冷やすことです。

 

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